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新版HACCP--合規管理程序

時間：2023-01-29

1.目的

　　確定并獲取適用于本公司管理體系有關的法律法規和其它要求，確保公司管理體系在建立、實施、保持和持續改進過程中，充分考慮和持續滿足法律法規和其他要求。

2.范圍

　　適用公司管理體系有關的法律法規和其他要求的確定、獲取和更新。

3.職責

　　3.1 品控部是法律法規和其它要求的歸口管理部門。

　　3.2 各部門負責確定、獲取和更新本部門有關的法律法規和其他要求。

　　3.3 各部門負責執行和實施適用的法律法規和其他要求。

4.工作程序

　　4.1 內容

　　法律法規和其他要求的內容主要包括：

　　國家和地方與管理體系有關的法律法規和標準；

　　市政府關于誠信、質量、環境和食品安全的規定、決定及有關文件；

　　行業協會及上級主管部門對公司的要求；

　　公司與政府機構、顧客、社會團體或非政府組織簽訂的與誠信、質量、環境和食品安全有關的協議。

　　4.2 獲取

　　4.2.1 獲取法律法規和其他要求的內容和頻率如下：

序號

內容

渠道

頻次

1

綜合類法律法規

國家法律法規數據庫

1次/季度

2

食品安全法律法規；原輔料、產品標準、檢測標準等

國家法律法規數據庫、政府官方網站、食品伙伴網等。

1次/季度

3

環境保護、安全生產、特種設備

環保局、特種設備檢測院等政府官方網站

1次/季度



　　4.2.2 各部門將獲取的法律法規和其他要求及時進行分類保存。

　　4.2.3 各部門工作中接收到的法律法規和其他要求等，交由品控部簽收、登記、處理、歸檔和利用。

　　4.3 識別

　　4.3.1 對獲取的法律法規和其他要求，由各部門自行歸納整理，并對適用于公司的有關法律法規和其他要求的內容進行識別，并交由品控部匯總。

　　4.3.2 經識別的法律法規和其他要求在建立、實施、保持和持續改進管理體系時應予以貫徹落實。

　　4.3.3 應考慮所識別的法律法規和其他要求應用于重要環境因素的管理上。

　　4.4 發放

　　品控部應在每季度末發布一次“適用的法律法規和其他要求清單”，通知到各部門，由各部門傳遞到相關崗位的執行人員，并組織員工學習法律法規和其他要求中的有關規定，貫徹執行法律法規和其他要求。

　　4.5 管理

　　4.5.1 品控部對法律法規和其他要求統一歸檔保存，并對其適用進行管理。

　　4.5.2在法律法規和其他要求發生變化時，各部門應對所制定的文件進行檢查并更新。

　　4.6 更新

　　4.6.1 當公司的產品和服務發生變化時，應根據實際情況對法律法規和其他要求進行更新。

　　4.6.2 當國家的法律法規和其他要求發生變化時，各部門應及時進行更新。

　　4.6.3 更新的法律法規和其他要求應按4.3和4.4的要求進行識別和發放。

5.記錄

　　5.1適用的法律法規和其他要求清單。

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